Vigo é a base de compañías pesqueiras con gran presenza en países como: Namibia, Sudáfrica, Mozambique, Australia, Arxentina, as Illas Malvinas, Chile ou Perú. O peixe é enviado a toda España e expedido a países como Portugal, Italia, Francia e outros mercados máis distantes, mesmo de Asia.
En Vigo teñen lugar importantes feiras mercantís, como Conxemar, un evento anual dedicado aos produtos pesqueiros conxelados. A World Fishing Exhibition ten lugar periodicamente.